Une boulangerie, cours Tolstoï

© Photographie David Desaleux, 2019

Après des expériences sur plusieurs postes en boulangerie, Sara Bouchareb ouvre son propre commerce fin 2018 avec l’assistance de ses sœurs. La commerçante gère une équipe de 6 personnes et encadre régulièrement des jeunes femmes en formation pour la vente.

L’absence de boulangerie dans le secteur et la diversité de son offre assurent un certain succès au commerce. Sara Bouracheb envisage même un agrandissement du local.